Wizyta w sklepie z surowcami gorzelniczymi może przyprawić o zawrót głowy, gdyż ogrom produktów kuszących niskimi cenami i praktycznymi zastosowaniami nie ma końca. Dla tych, którzy lubią wiedzieć, czego szu...

Decyzja podjęta – zamierzamy uwarzyć swoje pierwsze piwo. Nie jest to prosta sprawa, ponieważ sztuka piwowarska jest dziedziną zawiłą, kształtująca się już od stuleci. Poznanie tego złożonego etapu, jednego ...

Różnorodne nastawy wymagają innej fermentacji, dlatego kupując drożdże trzeba się wykazać podstawową wiedzą na temat produktów gorzelniczych. Podpowiadamy, w jaki sposób dobrać drożdże do wysokoprocentowego ...

Zaopatrzenie się w odpowiedni sprzęt to klucz do sukcesu, jeśli chcemy przyrządzić alkohol o określonej mocy. W tej kwestii nie ma wątpliwości: nawet wprawiony w boju gorzelnik wspomaga się areometrem wielok...

Tajemnicą dobrze uwarzonego piwa jest zadanie odpowiednich drożdży. To jednak dla wielu okazuje się przeszkodą nie do przejścia, gdyż nauka dobierania szczepów do przygotowywanej mikstury bywa trudniejsza, n...