Kategorie

eBiuletyn-Newsletter

ENZYM DO OWOCÓW na 25l moszczu

ENZYM DO OWOCÓW na 25l moszczu

ENZYME - pektolityczny enzym w postaci proszku. Pozwala na rozpuszczenie pektyn w owocach  

Więcej szczegółów


3,00 zl brutto

Program lojalnościowyNie ma punktów za ten produkt.



Enzym do obróbki owoców, miazgi

Enzym rozkładający pektynę w owocach zwiększa uzyski soku nawet do 30%.

Stosowany w przetwórstwie, obróbce owocowej,  Penetruje tkankę "galaretowatą" co skutkuje rozluźnieniem i większą wydajnością przy tłoczeniu /wyciskaniu soku.

 

Przygotowanie:

Enzym rozpuszczamy w przygotowanym moszczu, soku i poddajemy procesowi fermentacji .  

 1 OPAKOWANIE na 20-25l wina , moszczu .