Kategorie

eBiuletyn-Newsletter

DROŻDŻE TURBO C24H

DROŻDŻE TURBO C24H

Wszystkie zdjęcia

TYLKO 100SZTUK W TAK DOBREJ CENIE ;))

 

Turbo drożdże do nastawów cukrowych - "cukrówek" bardzo szybkie.


Więcej szczegółów


8,90 zl brutto

Program lojalnościowyNie ma punktów za ten produkt.



DROŻDŻE TURBO C24H nowy produkt Alcoteca.

Bardzo szybkie drożdże stworzone do fermentacji sacharozy (do "cukrówek") potrafiące "przerobić " 
6kg cukru w 24h.

 
Specjalny rodzaj drożdży daje czysty destylat.


Szybkość  pracy/fermentacji nie ma absolutnie żadnego znaczenia w stosunku do jakości finalnego produktu – tutaj chodzi o dobór właściwych drożdży do wolnego czasu jakim dysponujemy ;)


PRZYGOTOWANIE:
6kg cukru rozpuścić w 21 l ciepłej wody. Gdy temperatura nastawu osiągnie 25-30sC należy dodać zawartość opakowania i intensywnie wymieszać całość przez minutę.


Czas fermentacji 24h.

Zalecana temperatura fermentacji 20-30sC - Optymalna 25sC.
Zawartość opakowania:
drożdże, odpowiednio zbilansowana pożywka, witaminy.

 

Dzięki zawartej pożywce nie jest wskazane dodawanie zewnętrznych pożywek, witamin.

Mniej dodatków = mniej ubocznych produktów fermentacji co daje nam czysty destylat w smaku i zapachu.


Nastawy cukrowe można zwiększać stosując proporcje 1opakowanie = 25l nastawu, przy 100litrach należy zastosować 4 opakowania, itd.


Turbo 24h pure zaleca stosować się do nastawów maksymalnie 150 litrowych z uwagi na reakcję egzotermiczną – (wydzielanie się ciepła podczas fermentacji) gdzie temperatura wzrasta powyżej 39s C.


Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawu Turbo Klarem 24h  - jest to gwarancja, że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu. 



Do fermentacji na drożdżach turbo nie należy stosować rurek fermentacyjnych z uwagi na intensywną fermentację burzliwą oraz należy zostawić około 20% wolnego miejsca w pojemnikach fermentacyjnych. Podczas fermentacji nie należy przekraczać 35sC !!!