Kategorie

eBiuletyn-Newsletter

ROHAPECT DA6L - 50 ml

ROHAPECT DA6L - 50 ml

Enzym pektolityczny wysoce skoncentrowany do mizagi, moszczy, win, obróbki soków z owoców wytwarzany przez kultury Aspergillus niger .....

Więcej szczegółów


20,00 zl brutto

Ostatnia sztuka!

Program lojalnościowyNie ma punktów za ten produkt.



Rohapect DA6L jest wysoko skoncentrowanym preparatem enzymatycznym zawierającym pektynazy i arabanazy. Zwiększa ilości soku podczas tłoczenia miazgi, moszczu, zmniejsza lepkość, zastosowanie tego enzymu powoduje rozłożenie arabanu co pozwala uniknąć wtórnych zmętnień, ma też pozytywny wpływ na dobre klarowanie.

Charakterystyka:                                                                                                     postać płynna o barwie brązowo brunatnej, zapach aromatyczny gęstość 1,18g/ml


Dawkowanie:

istnieją dwa sposoby dawkowania:

"na zimno" - po przygotowaniu owoców w temperaturze 20-30sC rozcieńczony preparat z wodą w stosunku 1:10 wody wlewamy do miazgi, intensywnie i dokładnie mieszamy w celu lepszego rozprowadzenia preparatu. Odczekujemy 1-3 h i przystępujemy do tłoczenia soku Dawkowanie; 20-50g / 1000 l


 "na ciepło" - po przygotowaniu owoców w temperaturze 45-50sC wlewamy rozcieńczony z wodą enzym i postępujemy analogicznie jak w metodzie powyższej. Czas działania enzymu wynosi 30 - 60 minut. Dawkowanie: 15-30g / 1000l 


Termin ważności enzymu  - 05.2017r

Zaleca się przechowywać w chłodnym miejscu - lodówka w takim stanie strata aktywności nie przekracza 10% w skali roku .


Do preparatu dołączona jest karta charakterystyki wraz z dawkowaniem w języku polskim, oferowana pojemnośc 50ml -wystarcza spokojnie na "obróbkę " 500kg dorodnych owoców.